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Spezialitäten aus der Region

In unserem Restaurant bieten wir Ihnen Spezialitäten von der Heidschnucke und Wild aus der Region.

Der Bioland-zertifizierte Landschaftspflegehof Tütsberg ist dabei unser Lieferant von Heidschnucken-Fleisch, aber auch Buchweizen vom Feld nebenan und Karpfen aus den Holmer Teichen. Genauso erhalten wir aus dem Naturschutzgebiet unser Wildfleisch – alles aus einer VNP-Hand – Ihre Garantie für beste Qualität. 

Unsere frische, kreative Landküche mit täglich wechselnden Gerichten wird ergänzt mit einer umfangreichen Weinkarte mit umweltfreundlich angebauten Weinen von Bio-Winzern.

Frische und kreative Landküche

Das richtige Getränk

Zu einem guten Essen gehört natürlich auch das richtige Getränk:

Wir bieten Ihnen rund 50 Weine aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien, Südafrika und Argentinien. Alle Weine stammen aus kontrolliert-biologischem Anbau und spiegeln die enorme Vielfalt der Traubensorten, Anbau- und Keltermethoden, Regionen und landestypischen Unterschiede wieder.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen selbstverständlich eine große weitere Vielfalt an Getränken. Ob ein frisches Veltins vom Fass oder ein Detmolder Landbier, verschiedene Fruchtsäfte - wir sorgen für Ihr Wohl.


Kaffee- und Tee-Spezialitäten

Intensiven Kaffeegenuss haben Sie bei uns mit Kaffeespezialitäten der Marke Jacobs "Royal".Aus dem Hause Meßmer stammen unsere verschiedenen Teesorten.

Kaffee und Kuchen

Ganzjährig finden Sie bei uns ein reichhaltiges saisonal wechselndes Kuchenangebot.

Für Gruppen ab 15 Personen haben wir spezielle Angebote.
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