-
info@tuetsberg.de
Spezialitäten aus der Region
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen Spezialitäten von der Heidschnucke und Wild aus der Region.
Der Bioland-zertifizierte Landschaftspflegehof Tütsberg liefert das Heidschnucken-Fleisch, aber auch Buchweizen vom Feld nebenan und Karpfen aus den Holmer Teichen. Genauso erhalten wir aus dem Naturschutzgebiet unser Wildfleisch – alles aus einer VNP-Hand – Ihre Garantie für beste Qualität.
Unsere frische, kreative Landküche mit täglich wechselnden Gerichten wird ergänzt mit einer umfangreichen Weinkarte mit umweltfreundlich angebauten Weinen von Bio-Winzern.
Das richtige Getränk
Zu einem guten Essen gehört natürlich auch das richtige Getränk:
Wir bieten Ihnen rund 50 Weine aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich, Spanien, Südafrika und Argentinien an. Alle Weine stammen aus kontrolliert-biologischem Anbau und spiegeln die enorme Vielfalt der Traubensorten, Anbau- und Keltermethoden, Regionen und landestypischen Unterschiede wider.
Selbstverständlich können Sie auch aus einer großen Vielfalt an weiteren Getränken wählen. Ob ein frisches Veltins vom Fass, ein Detmolder Landbier oder verschiedene Fruchtsäfte: wir sorgen für Ihr Wohl.
Kaffee- und Tee-Spezialitäten
Intensiven Kaffeegenuss erleben Sie bei uns mit Kaffeespezialitäten unserer eigenen Heidländer-Kaffeemischung. Unsere Kaffeemischung haben wir gemeinsam mit dem Meisterröster Erik Brockholz aus Hamburg entwickelt. Unsere „Schäfermischung“ verwöhnt Sie z. B. mit einem mittelkräftigen, schokoladigen und leicht erdigen Aroma von 100 % Arabica Bohnen. Unseren Heidländer-Kaffee bieten wir auch zum Verkauf für zu Hause an.
Aus dem Hause „Pure Tea“, das an erster Stelle für soziale Fairness und höchste Qualität steht, kommen unsere verschiedenen Teesorten aus biologischem Anbau. Diese Philosophie trägt zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis und Freude am Teegenuss bei.
Kaffee und Kuchen
Ganzjährig finden Sie bei uns ein reichhaltiges saisonal wechselndes Kuchenangebot.
Für Gruppen ab 20 Personen haben wir spezielle Angebote. Bitte hier klicken…
Die Lüneburger Heide hat mehr zu bieten als Sie denken!
Sie planen einen längeren Aufenthalt in der Lüneburger Heide?
Dann haben wir etwas für Sie!